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下面附上一則新聞讓大家了解時事
用路邊積水洗碗!餐廳辯…讓網友火大
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國際中心/綜合報導
馬來西亞一間印度餐廳近日被民眾拍到,員工用「路邊積水」洗碗盤,PO網,引發網友討論。事件曝光後,餐廳也在臉書PO文滅火,但卻表示「員工是新來的」,而此一說法讓網友完全無法接受,直呼「騙誰啊!」
▲用路邊積水洗碗!餐廳辯「新來不懂」,讓網友火大。(圖/翻攝自YouTube)
綜合外媒報導,馬來西亞網路上日前瘋傳一支影片,吉隆坡的一家餐廳「Raj's Banana Leaf」29日被人拍下,餐廳內3名員工蹲在後巷「用路邊積水洗碗盤」,甚至直接將碗盤「浸泡」在路面積水中,讓網友看到後,直呼「噁心」。
餐廳在得知消息後,也趕緊在臉書PO文滅火,不過卻將錯誤全推給「新進員工」表示,新來不懂,並強調未來將會加強教育,保證未來不會在有類似事件。不過,許多網友看後完全無法接受,認為店家是故意「推卸責任」,紛紛表示「騙誰啊!有腦都知這樣不對」、「越看越噁心!這餐廳快消失吧」、「太誇張了!公司教育都是之後的嗎?想必之前就有過」。報導指出,目前該餐廳已遭當地衛生局「勒令停業」。
▲▲用路邊積水洗碗!餐廳辯「新來不懂」,讓網友火大。(影片來源:YouTube,若遭移除請見諒。)
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童玩節 餐飲衛生安全講習
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宜蘭縣最消暑的活動「二○一八年宜蘭國際童玩藝術節」今(七)日在冬山河親水公園盛大開幕,歡迎民眾盡情遊園享樂。為維護園區遊客、國內外表演團隊及工作人員餐飲衛生安全,宜蘭縣衛生局於六月廿八日針對此次活動所有食品業者辦理衛生安全講習會;此外,多項食品稽查專案亦陸續啟動,加強宜蘭縣食品業者的食品衛生稽查。
炎夏飲食衛生要注意,預防食品中毒五原則。飲食衛生安全民眾自己也可以做到,衛生局表示:個人衛生習慣、食物的製作或保存不當皆容易引起食品中毒,常見的細菌包含:腸炎弧菌、沙門氏桿菌、金黃色葡萄球菌、仙人掌桿菌等。腸炎弧菌常見於水產品,沙門氏桿菌常見於禽畜產品,尤其以未清洗過的蛋最容易汙染,金黃色葡萄球菌常見於個人衛生習慣不良及有傷口而引起汙染,仙人掌桿菌常見於未洗乾淨的蔬果米飯等或熟食未覆蓋被灰塵汙染,建議民眾每日新鮮選購,注意產品有效期限,並以「冷藏」或「冷凍」儲存,可避免食品腐敗。
衛生局長劉建廷提醒餐飲業者,食材製備應注意冷藏及加熱處理、食品調製後在室溫下不宜放置過久、生食與熟食要分開、加強烹調人員衛生習慣、調理食品的器具或設備應清洗乾淨及水源清潔等,並掌握預防食品中毒「五要」原則:「要洗手」、「要新鮮」、「要生熟食分開」、「要澈底加熱」、「要注意保存溫度」,才能有效防止食品中毒的發生。
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